Schlagwort-Archiv: Vitamin B

Vitamin B12 (Cobalamin)

Frage: Überall ist zu lesen, der Mensch benötige tierische Nahrung, um seinen Vitamin-B12-Bedarf zu decken. Besteht bei Vegetariern die Gefahr eines Vitamin-B12-Mangels? Antwort: Der Begriff Vitamin leitet sich aus dem Lateinischen ab (Vita = Leben; Amin = stickstoffhaltige Verbindung), wobei nicht alle Vitamine Stickstoffatome enthalten. Der Vitaminbegriff hat sich im Laufe der Wissenschaftsgeschichte stark gewandelt. […]

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Aus der Praxis: Hilfe, mein Kind isst nichts Gesundes!

Wenn Eltern in meine Sprechstunde kommen und sich über das schlechte Essverhalten ihrer Kleinen beklagen, wende ich mich instinktiv dem »traditionellen Oberhaupt« der Familie zu, dem Vater. Schon nach kurzem Gespräch stellt sich heraus, dass ein Teil vom Elternpaar ebenfalls ein »gestörtes« Essverhalten zeigt. Ich erlebe oft, dass die Väter beim Thema Essen dicht machen […]

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Der grosse Reibach: Nahrungsergänzungsmittel

Die Pharma-/Nahrungsmittelindustrie kann sich freuen: Ca. 1,3 Milliarden Euro geben die Bundesbürger für Nahrungsergänzungsmittel (NEM) pro Jahr aus. Ein glänzendes Geschäft für Pfizer, GlaxoSmithKline, MerzPharma, Merck, Dutch State Mines – DSM. Dank Werbung auf allen Kanälen: Umsatz steigend. Für das »arznei-telegramm« zeigt sich hier ein »irrationaler Hang« der Konsumenten zu Nahrungsergänzungsmitteln, da diese sich nicht […]

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