Schlagwort-Archiv: Fabrikzucker

Der Weizen ist an allem Schuld

»Weizenwampe« oder Die seltsamen Erkenntnisse des Kardiologen William Davis. Als ich das Buch »Weizenwampe« von William Davis 2013 gelesen hatte, legte ich es beiseite. Es enthält widersprüchliche Aussagen, Falsches und Halbwahrheiten. Ich meinte damals, jeder (Vollwertkost-) Leser müsste dies erkennen. Doch ich sollte mich irren. Immer mehr Menschen lassen sich verunsichern. Inzwischen kann man schon […]

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Größe und Grenzen der »China Study« – Schrieben die Campbells die »Bibel der Veganer«?

Man kommt, um das gleich vorwegzunehmen, bei der Lektüre der über vierhundert Seiten starken »China Study« aus dem Staunen nicht heraus. Wir stoßen auf fundamentale Einsichten. Die beiden Wissenschaftler, Vater T. Colin Campbell und Sohn Thomas M. Campbell, kritisieren fundamental: »Ernährung als Schlüssel zur Gesundheit stellt eine machtvolle Herausforderung an die konventionelle Medizin dar, die […]

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Koffein aus der Dose »Energydrinks« – der falsche Kick

Sie heißen »Red Bull«, »Effect«, »Rockstar« oder »Flying Power«. Sie verleihen angeblich Flügel und Sie versprechen besonders Jugendlichen den Kick. Dabei sind sie gesundheitlich gefährlich. Mit dem energetischen Teufelswasser nehmen die Kids nämlich große Mengen Koffein zu sich. Herzrasen, Bluthochdruck, Zittern, Übelkeit und Erbrechen sind die Folgen. Inzwischen gibt es bereits die ersten Toten. Die Weltgesundheitsorganisation und […]

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Aus der Praxis: Hilfe, mein Kind isst nichts Gesundes!

Wenn Eltern in meine Sprechstunde kommen und sich über das schlechte Essverhalten ihrer Kleinen beklagen, wende ich mich instinktiv dem »traditionellen Oberhaupt« der Familie zu, dem Vater. Schon nach kurzem Gespräch stellt sich heraus, dass ein Teil vom Elternpaar ebenfalls ein »gestörtes« Essverhalten zeigt. Ich erlebe oft, dass die Väter beim Thema Essen dicht machen […]

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