Schlagwort-Archiv: Vegetarisch

Größe und Grenzen der »China Study« – Schrieben die Campbells die »Bibel der Veganer«?

Man kommt, um das gleich vorwegzunehmen, bei der Lektüre der über vierhundert Seiten starken »China Study« aus dem Staunen nicht heraus. Wir stoßen auf fundamentale Einsichten. Die beiden Wissenschaftler, Vater T. Colin Campbell und Sohn Thomas M. Campbell, kritisieren fundamental: »Ernährung als Schlüssel zur Gesundheit stellt eine machtvolle Herausforderung an die konventionelle Medizin dar, die […]

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Kann die vegane Ernährung die Agrarprobleme lösen?

Menschen, die sich der veganen Ernährung zugewandt haben, tun dies aus lobenswerten Motiven. Es ist bewundernswert, was sie damit auf sich nehmen. Es geht ihnen vorzugsweise um Tierethik, Tierschutz, Umweltschutz und persönlich auch um eine Lebensweise (Ernährung), von der sie überzeugt sind, dass sie damit gesund bleiben können. Ihre Beweggründe kann ich vollauf nachempfinden und […]

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Viel los im Bruker-Haus

Hier im Bruker-Haus gibt es viel zu tun. Die Arbeit macht Spaß, und  wir Gesundheitsberaterinnen GGB aus dem Haus stehen Ihnen bei Fragen zur Ernährung gerne zur Verfügung. Das machen wir gebührenfrei, denn wir möchten Ihnen helfen. Auch die Gesundheitsberater/innen GGB, die hier ausgebildet wurden und außerhalb des Bruker-Hauses ihren Mann (bzw. ihre Frau) stehen, […]

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