Schlagwort-Archiv: Getreide

Der Weizen ist an allem Schuld

»Weizenwampe« oder Die seltsamen Erkenntnisse des Kardiologen William Davis. Als ich das Buch »Weizenwampe« von William Davis 2013 gelesen hatte, legte ich es beiseite. Es enthält widersprüchliche Aussagen, Falsches und Halbwahrheiten. Ich meinte damals, jeder (Vollwertkost-) Leser müsste dies erkennen. Doch ich sollte mich irren. Immer mehr Menschen lassen sich verunsichern. Inzwischen kann man schon […]

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Zinkmangel

Frage: Ich las, dass ein Zinkmangel viele Störungen im Organismus verursachen kann. Wie viel Zink muss ich täglich zu mir nehmen? Welche Lebensmittel enthalten besonders viel Zink? Antwort: Zink ist ein Spurenelement. Nach ihrer Konzentration im Organismus unterscheidet man Mengenelemente (> 50 mg/kg Körpergewicht) und Spurenelemente (< 50 mg/kg Körpergewicht). Mengen- und Spurenelemente sind essenzielle […]

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